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一． 选择疏松的土壤，加上适量的清水粪，按每亩5斤左右的钾肥，混合发孝（不能加氮肥）隔上一两天后，再捏成泥球，每个泥球放上一颗南瓜种子，然后，在上面覆盖一层疏松的泥土，用每亩50克多菌灵，进行消毒杀菌，以覆盖的土壤40℅的湿度为准，再盖上薄膜，注意保持12—18度的温度。
二． 整地 将土壤深耕，再提畦30厘米高，40厘米宽左右，间隔6—7米。在提畦的同时，施入有机肥，如猪粪、牛粪等腐熟的干肥，每亩150公斤左右，然后在 畦上间隔60厘米，挖成窝窝，再施入专用复合肥，每窝半斤至8两，放入后，用土覆盖，注意，肥在窝的侧边，以免根须受损。
三． 待苗子出现2至3片真叶的时候，就进行移栽，同移栽玉米方法一样，然后，盖上薄膜，划开薄膜，把南瓜苗子露出来，划开的口子不要太大，露出苗子就行，再盖上泥土。
四． 当苗子长到10厘米长左右的时候，就进行除草，除草的方法：把南瓜苗顺在畦上，在用除草剂除掉空地上的杂草，除草方法与一般的除草方法一样，隔后，再把南瓜顺向空地，每畦南瓜苗顺向同一个方向。
五． 待瓜蔓长到14个节生朵雌花，其后，隔3～4节再现一朵雌花，亦有连续出现几朵雌花，条侧蔓自第4～5节发生朵雌花，以后，每隔6～7节发生一朵雌花，由于南瓜长势较旺，如果放任生长，藤叶过于繁茂，易引起徒长、落花、落果，或僵花僵果，应实施整枝，一般早熟密植栽培应进行严格的整枝；生长势强的中晚熟品种丛植、稀植可采取放任不整枝或多蔓整枝方式，生产实际中，为了高产，还是采取多蔓整枝为好，露地迟熟栽培整枝方法，一是保留主蔓及基部发生的2～3蔓，气后发生的子蔓和孙蔓均流2叶摘心，自结果节位发生雌花留1叶摘心；二是主蔓5～7叶时摘心，保留3个侧枝，利用子蔓结果。
六． 在瓜蔓生长的同时，进行人工除草，这期间，因为除草剂的药效失效，而生长旺盛的杂草，利于南瓜茁壮成长。
七． 给南瓜进行压蔓，是瓜蔓固定蔓叶向预定的方向伸展，合理分布叶面积和发生不定根、增强吸收能力等作用。压蔓前首先要理蔓，使瓜蔓均匀分布于地面，当蔓长到50厘米左右压一次，以后没隔30～50厘米压一次，前后共压3至4次。
八． 必要时，进行人工授粉，授粉方法同其他农产品方法一样，一般不用。
九． 追肥 如果，瓜蔓长势不好，就进行叶面施肥或根部施肥都可以。可用尿素进行叶面施肥，根部再追加复合肥都可以。在结果期间，追加一些充足的氮肥。
十． 做好积极管理，幼苗期间的病虫害，要及时有效根除。
新肥料使用一览表 | ||||
施入肥料 | 主要养分配比 | 施肥量 | 肥效 | 施肥时期 |
稀土有机肥 | 稀土3.8%有机质70%，氮磷钾5% | 一亩地8-12袋 | 补充有机质，改善土壤团粒结构，提高品质 | 整地期 |
稀土生物菌肥 | 稀土3.8%有机质70%有益菌5亿/克 | 一亩地6-10袋 | 补充有机质，改良土质益菌抑菌，抑制土传病 | |
稀土复合生物肥 | 稀土3.8%有机质40%氮磷钾15%有益菌5亿/克 | 一亩地5-8袋 | 营养全面活化土壤促进生长提高养分利用 | |
稀土有机无机复混肥 | 稀土3.8%有机质30%氮磷钾15% | 一亩地5-8袋 | ||
稀土保水剂 | 含稀土的高分子吸水材料 | 一亩地4-6公斤 | 保水保肥的小水库，增加水肥利用率30% | |
稀土大量元素水溶肥高氮型水剂 | 稀土3.8%氮32磷10钾18 | 5-10L/亩 | 快速催叶发芽生枝 | 苗期 |
稀土大量元素水溶肥高氮型粉剂 | 稀土3.8%氮32磷10钾18 | 5-10KG/亩 | 快速催叶发芽生枝 | 苗期 |
稀土钙 | 稀土38%氨基酸10%钙10% | 2000倍液喷施 | 快速补钙，抗病抗寒 | 苗期定植期初花结果期盛花结果期 |
高纯稀土 | 稀土38%硼+铜+铁+锌+锰10% | 2000倍液喷施 | 全面提高树体对营养的吸收 | 苗期定植期初花结果期盛花结果期 |
稀土大量元素水溶肥高磷型水剂 | 稀土3.8%氮12磷30钾18 | 5-10L/亩 | 保花保果，促进花芽分化 | 苗期定植期初花结果期 |
稀土大量元素水溶肥高磷型粉剂 | 稀土3.8%氮12磷30钾18 | 5-10KG/亩 | 保花保果，促进花芽分化 | 定植期初花结果期 |
稀土锌 | 稀土38%氨基酸10%，锌6% | 2000倍液喷施 | 叶绿果大预防小叶病，病毒病。品质好 | 苗期定植期初花结果期盛花结果期 |
稀土猛生根 | 稀土38%生根因子 | 5-10L/亩 | 稀土生根更快 | 苗期定植期初花结果期 |
稀土EW | 稀土36%氨基酸10%，硼+铜+铁+锌+锰10% | 2000倍液喷施 | 使营养回流,把营养存在树体 | 苗期定植期初花结果期盛花结果期 |
稀土硼 | 稀土38%氨基酸10%，硼6% | 2500倍液喷施 | 补硼，增加坐果率，预防花儿不实，落花落果 | 初花结果期盛花结果期 |
稀土大量元素水溶肥平衡型水剂 | 稀土3.8%氮20磷20钾20 | 5-10L/亩 | 平衡营养生长与生殖生长所需的各种营养 | 苗期定植期初花结果期盛花结果期 |
稀土大量元素水溶肥平衡型粉剂 | 稀土3.8%氮20磷20钾20 | 5-10KG/亩 | 平衡营养生长与生殖生长所需的各种营养 | 苗期定植期初花结果期盛花结果期 |
稀土HB | 稀土38%氨基酸10%，硼+铜+铁+锌+锰10% | 2500倍液喷施 | 稀土和各种中微量元素，促进小果期膨果，预防生理病害 | 苗期定植期初花结果期盛花结果期 |
大量元素水溶肥高钾型水剂 | 稀土3.8%氮12磷6钾42 | 5-10L/亩 | 膨果着色提高品质，预防生理性疾病 | 初花结果期盛花结果期 |
大量元素水溶肥高钾型粉剂 | 稀土3.8%氮12磷6钾42 | 5-10KG/亩 | 膨果着色提高品质，预防生理性疾病 | 初花结果期盛花结果期 |
稀土硒 | 稀土38%硒2% | 2500倍液喷施 | 有机富硒产品 | 初花结果期盛花结果期 |
稀土海藻肥 | 稀土38%海藻酸2% | 2500倍液喷施 | 稀土海藻，营养无死角 | 苗期定植期初花结果期盛花结果期 |
稀土甲壳素肥 | 稀土38%甲壳素2% | 2500倍液喷施 | 稀土甲壳素膨果抗病害 | 苗期定植期初花结果期盛花结果期 |
稀土果霸 | 稀土38%硼+铜+铁+锌+锰10% | 2000倍液喷施 | 全面提高树体对营养的吸收 | 苗期定植期初花结果期盛花结果期 |
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